Pesto Ligure Senza Aglio

Da 25,00 IVA Incl.

Confezione 6 Vasetti di Pesto Ligure Senza Aglio da 190 gr cad.

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Descrizione

Fare un buon pesto tipico non é difficile, basta una grande cura nella scelta degli ingredienti, che devono essere assolutamente di prima qualità, freschi e selezionati.
A cominciare dal basilico, assolutamente DOP nel nostro pesto, poiché il suo sapore e colore cambiano notevolmente a seconda della zona di coltivazione. Viene inoltre coltivato solo in estate, rispettandone i cicli naturali.

Per non parlare dell’olio, che deve essere dolce di sapore, per non coprire il gusto del basilico, e dorato nel colore, per non interferire con la tonalità del verde delle sue foglioline. Per questa stessa ragione il nostro pesto non subisce alcun processo di pastorizzazione. 

Potete acquistare il nostro pesto ligure nella variante senza aglio.