Descrizione
La Tapenade di Olive Nere Amoretti e Gazzano è molto più di un semplice paté di olive: ottenuta grazie a un equilibrio perfetto di gusti, in un mix di olive di qualità pregiata, acciughe locali liguri e gustosi capperi (detti “tapenos” in provenzale). Questa crema nata in Provenza ma oramai entrata nella tradizione gastronomica di tutta la costa Azzurra e della Liguria e un prodotto dal gusto inconfondibile.
